Easy Butter Cake Rezept 
(weich, feucht & klassisch)
Dieses einfache Butterkuchen-Rezept ist reich, weich und perfekt feucht mit einer zarten Krümel. Dieser klassische hausgemachte Butterkuchen aus einfachen Zutaten aus der Speisekammer eignet sich perfekt für Teezeit, Geburtstage oder als Basis für geschichtete Kuchen.
Zutaten
- 2 Tassen (250g) Allzweckmehl
- 1 Tasse (200g) Zucker
- 1 Tasse (226g) ungesalzene Butter, weich
- 4 große Eier
- 1⁄2 Tasse (120ml) Milch
- 2 TL Backpulver
- 1 EL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Wie man Butterkuchen macht
Schritt 1: Bereiten Sie die Pfanne vor
Eine quadratische Kuchenform mit Backpapier einfetten und auslegen. Backofen auf 170°C (340°F) vorheizen.
Schritt 2: Sahnebutter & Zucker
Weiche Butter und Zucker blass, leicht und flauschig schlagen. Dieser Schritt sorgt für eine weiche Textur.
Schritt 3: Eier hinzufügen
Fügen Sie Eier nacheinander hinzu und mischen Sie sie nach jeder Zugabe gut, bis sie glatt und cremig sind.
Schritt 4: Vanille hinzufügen
Den Vanilleextrakt für den Geschmack unterrühren.
