Formen Sie den Teig
Gießen Sie die warme Milch nach und nach in die Schüssel.
Zucker, Salz und Sonnenblumenöl hinzufügen.
Zuerst mit einem Löffel oder von Hand vermischen, bis sich der Teig zu bilden beginnt.
Dann das letzte Glas Mehl nach und nach hinzufügen.
Für ein paar Minuten kneten, bis Sie einen weichen, glatten und angenehm zu handhabenden Teig erhalten.
Es muss zart bleiben, darf aber nicht stark an den Händen bleiben.
Ruhe im Kühlschrank
Den Teig in einen sauberen Lebensmittelbeutel legen.
Ziehen Sie es nicht zu fest an, da der Teig während der Pause leicht anschwellen kann.
Legen Sie den Beutel für 2-3 Stunden in den Kühlschrank.
Nach dieser Zeit ist der Teig bereit, verwendet zu werden.
Sie können es auch länger im Kühlschrank lassen, zum Beispiel die ganze Nacht.
Es wird normalerweise 2-3 Tage im Kühlschrank gelagert.
Nutzungsideen
Dieser Teig kann sowohl für salzige als auch für süße Zubereitungen verwendet werden.
Es eignet sich für Brötchen, gefüllte Hausschuhe, einfache Brioches, erhöhte Kuchen, garnierte Brote, Kuchen, Pizzas oder gefüllte Donuts.
Wählen Sie einfach die Füllung nach dem Wunsch: Käse, Fleisch, Gemüse, Äpfel, Marmelade, Frischkäse oder andere hausgemachte Zubereitung.
Praktische Beratung
Verwenden Sie warme Milch, nie sehr heiß.
Fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu, da nicht alle Mehle die Flüssigkeit auf die gleiche Weise aufnehmen.
Lassen Sie etwas Platz in der Tasche, damit sich der Teig entspannen kann.
Vor dem Formen können Sie den Teig für ein paar Minuten aus dem Kühlschrank nehmen, so dass es einfacher ist, mit zu arbeiten.
Halten Sie es immer kühl und verwenden Sie es innerhalb von 2-3 Tagen.
Genießen Sie diesen hausgemachten Teig mit mir! Würden Sie es für Pizza, Brötchen oder garnierte Hausschuhe verwenden? Sag es in dem Kommentar 
Zutaten:
500 ml Milch
5 Gläser Weizenmehl
2 Esslöffel Zucker
1/2 Teelöffel Salz
2 Esslöffel Sonnenblumenöl
11 g Trockenhefe, 1 kleiner Beutel
