• Heizen Sie den Backofen auf 190 °C (375 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
• Vermengen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Mayonnaise, Krabbenfleisch, Frühlingszwiebeln, Old Bay Gewürzmischung, geriebenen Käse sowie eine Prise Salz und Pfeffer.
• Rollen Sie den Croissantteig aus und teilen Sie ihn in Dreiecke. Geben Sie jeweils etwa 1 Esslöffel der Krabbenmischung auf das breite Ende jedes Dreiecks und rollen Sie es wie ein Croissant auf.
• Legen Sie die Croissants auf das vorbereitete Backblech und backen Sie sie 12 bis 15 Minuten goldbraun.
• Optional: Vor dem Servieren mit Petersilie oder Paprikapulver bestreuen.
Krabben-Croissant-Häppchen
