Zubereitung Schritt für Schritt
Kartoffeln schälen, würfeln & in Salzwasser vorkochen 
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Kasseler in Öl anbraten, dann Zwiebeln & Champignons hinzufügen 
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Paprika in Stücke schneiden & dazugeben 
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Mit Brühe ablöschen, Sahne & Senf unterrühren 
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Kartoffeln dazugeben, alles kurz einkochen lassen 
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Mit Salz & Pfeffer abschmecken – fertig! 
Tipps zum Servieren
Mit frischem Baguette oder Bauernbrot servieren 
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Mit Petersilie bestreuen für Frische 
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Wer’s würziger mag: eine Prise Paprikapulver oder Chili dazu
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